ขอบคุณค่ะ ที่เข้ามาทักทาย แล้วจะเข้ามาคุยใหม่ ..เดียวจะต้องไปเตรียมทำอาหารค่ำค่ะ วันนี้วันคริสมาส มีงานเลี้ยงสังสรร ทานอาหารค่ำด้วยกันที่บ้านนิดหน่อยค่ะ ตื่นเต้นว่า.. ซานตาครอส.. จะเอาอะไรมาฝากหน๊า ..เดี๋ยวคืนนี้ต้องไปดูใต้ต้นคริสมาสแล้วแระว่าได้อะไรปีนี้..ฮิๆๆ
แต่ส่วนมากถ้าทำทานเองที่บ้าน ผัดฟักทองเนี่ยะจะไม่ใส่น้ำปลาค่ะ.. เพราะเราได้รสเค็มจากเต้าเจี้ยวแล้ว..แต่ถ้าต้องการให้รสชาดเข้มข้น ก็ใส่ได้นิดหน่อย..แม่บ้านเฮียเค้ามือหนักหรือเปล่า??.. ระวังเค็มด้วยนะ..ถ้าเค็มเกินไปจะแก้ยากค่ะ..
[IMG] สุขสันต์วันคริสมาสเช่นเดียวกันค่ะ ขอให้มีความสุขสมหวังนะค่ะ ...คิดถึงเช่นเดียวกันค่ะ..ขอบคุณสำหรับบทธรรมค่ะ มีความหมายมากค่ะ อ่านแล้วน่าคิดน่าปฎิบัติตามค่ะ
อ้าว!!!!!...อึ้งไปเลยอ่ะ... สูตรของเจงนะ..คือ เจียวกระเทียมก่อน เอาฟักทองลงผัดใส่น้ำให้ท่วมแล้วปิดฝา รอจนเนื้อฟักทองเริ่มจะนิ่มแล้วใส่หมูสับ ใส่ไข่ ตามด้วยเต้าเจียว และปรุงรสด้วยน้ำปลา + น้ำตาล เพิ่มน้ำมันหอยนิดหน่อย ผัดจนน้ำที่เติมแห้ง พอได้ที่แล้วก็ยกลง.. แค่เนี้ยะแหละ...ง่าย ๆ ..ค่ะ...
โห..นึกว่าจะลืมแล้วซะอีกแน่ะ... ก็ไม่มีอะไรมากหรอกเฮีย..ผัดฟักทองธรรมดา แต่ที่พิเศษ..... คือ..ใส่.."เต้าเจี้ยว"..แบบผัดผักบุ้งน่ะ...เคยทานมั๊ยคะ?????..
