ประโยชน์ของงาดำ

: ประโยชน์ของงาดำมีอะไรบ้างคะ เพื่อนๆบอกว่างาดำกินแล้วบำรุงสุขภาพ จึงไปซื้องาดำคั่วป่นมาใส่นมกิน เลยอยากจะทราบว่างาดำมีประโยชน์อะไรต่อร่างกายเราบ้างคะ ขอบคุณมากคะ (ถามโดย คุณ เนย)
: งา เป็นเมล็ดพืชที่มากด้วยประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นคุณค่าทางสารอาหาร , คุณค่าทางยา หรือแม้แต่นำมาใช้เพื่อความงาม

โปรตีนในงามีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ กรดอะมิโนเมธิโอนีน ในถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนที่จำเป็นตัวนี้น้อย ชาวมังสวิรัติจึงใส่งาลงไปในอาหารถั่วเหลืองที่ปรุง เพื่อให้มีสารโปรตีนสมบูรณ์มากขึ้น งายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง อีกทั้งยังมากด้วยวิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอนหลับ ร่างกายกระฉับกระเฉง พร้อมกันนั้นยังมีสารบำรุงประสาทด้วย และวิตามินอีเป็นตัวแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยต้านมะเร็ง การบริโภคงาดำเป็นประจำ จะช่วยให้นอนหลับ กระปรี้กระเปร่า ป้องกันโรคเหน็บชา บำรุงกระดูก ป้องกันอาการท้องผูก ลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดบรรเทาอาการริดสีดวงทวาร

ในเมล็ดงามีน้ำมันมาก จึงสกัดออกมาเป็นน้ำมันงาที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยม คือ มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูง ทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ที่มีคุณสมบัติช่วยลดคลอเลสเตอรอล จึงช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันโรคหัวใจ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไลโนเลอิก (linoleic acid) ซึ่งช่วยบำรุงรากผมทำให้ผมดกดำ บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น

ตำราอายุรเวท ใช้น้ำมันงาดิบนวดตัวในตอนเช้าก่อนอาบน้ำ จะช่วยปรับระบบประสาทและระดับฮอร์โมน ให้เข้าสู่สภาวะสมดุล ช่วยคลายเครียดทำให้จิตใจสงบ นอกจากนี้ยังนำน้ำมันงาดิบไปใช้นวดตัว เพื่อขจัดอาการปวดเมื่อย คลายกล้ามเนื้อ บรรเทาอาการปวดเข่า เล็ดขัดยอก และทำให้กล้ามเนื้อไม่เหี่ยวย่น ดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ เนื่องจากน้ำมันงาดิบ สามารถซึมผ่านผนังได้ทุกชั้น

 

อิอิ ผมทานทุกวันเลยครับ ขอบอกว่าประโญชน์มากจริง ที่เห็นผลตอนนี้ก็ หลับสนิท กระดูกแข็งแรง เพราะมีแคลเซียม และ ฟอสฟอรัส สูงมากๆ (มากกว่านมวัว 14 เท่าน่ะครับ) วิ่งตอนตี 3 เช้าก็กินงาดำ โหะๆ บำรุงกันอะไรขนาดนั้น แนะนำให้กินกันเยอะๆครับ อีกทั้ง ไม่แพงด้วย

 

ต้องรีบบำรุงกันหน่อยแล้ว ก่อนจะโรคภัยเบียดเบียน ขอบคุณครับ