คนชอบกิน "รังนก" ควรอ่าน

หลายคนคงเคยได้ยินเรื่องของ อาหารเชิงยาที่เรียกว่า "รังนกนางแอ่น" เป็นที่รู้กันดีว่านกนางแอ่นนั้น เป็นนกเล็กตัวเท่านกกระจอก มีความน่ารักตรงที่เมื่อจะวางไข่จะจับคู่สร้างรัง และมีความน่าอัศจรรย์ คือ


........จะสร้างรัง โดยการถุยน้ำลาย หรือขากเสลดออกมา ลองนึกภาพว่าถ้าเราต้องถุยน้ำลาย และขากเสลดจนเป็นห้องให้เราเข้าไปพักได้ มันเหงือกแห้ง และเจ็บคอแค่ไหน แต่แล้วมนุษย์ตัวใหญ่สมองดี ก็ได้ไปแคะทำลายรังมัน ออกมาเอามาต้มกิน กล่าวคือกินคราบน้ำลาย เสลดแห้งๆ ของนกเพื่อสุขภาพดี สวย และไม่แก่ (ดังโคตรสะนาที่เราเห็นกัน) แต่จะมีกี่คนที่ทราบว่า รังที่ดี (เพื่อการกิน) คือ รังที่ทำเสร็จใหม่ๆ เพราะนกยังไม่เข้าไปออกไข่และกกไข่ ดังนั้นจะสะอาด ไม่มีเศษขนเศษมูล และจะมีซักกี่คนที่จะรู้ว่าในหมู่ผู้นิยมกินรังนก


นั่นยังไม่ใช่รังนกที่ดีที่สุด

 

อ่านแล้วสลด แต่ต้องขอบคุณบทความดีๆนะคะ

ต้องละ การกินอาหาร ที่เบียดเบียนกันขนาดนี้

 

มนุษย์หนอมนุษย์....ทำได้ลงคอ

 

ผมอ่านแล้วเศร้าใจจังครับ นี่แหละกิเลสของคนเรา ใครที่อ่านแล้วก็อย่ากินมันเลย สังสารมัน เกิดเป็นสัตว์ก็ทุกข์พอแล้ว ยิ่งกลับทำให้มันทุกข์ไปอีก.... ผมขออำนาจ บารมีพระรัตนตรัย อันมีพระพุทธเจ้า พระธรรม พระสงฆ์ อุทิศส่วนกุศลนี้ให้กับ สรรพสัตว์ทั้งหลายจงมีความสุขทั่วหน้ากัน เทอญ

 

ผมเล่าเรื่องรังนกเพิ่มนิดนึง เผื่อจะสบายใจขึ้นครับ
เรื่องโหดๆเกี่ยวกับรังนกมักเกิดตามเกาะรังนกที่มีสัมปทาน
คนเก็บรังนกไม่มีความรู้+ความโลภ นกก็โชคร้าย รายได้คนก็น้อย
เดี๋ยวนี้มีนกนางแอ่นที่โชคดีหลายแสนตัวมาทำรังตามบ้านหรือโรงงาน
อยู่ใต้ถุนบ้างหลังคาบ้าง บริเวณสงบๆของอาคารใกล้ฝั่งทะเล
เจ้าของโรงงานที่มีระบบ+ความรู้ เขาจะรอจนลูกนกโตพ่อแม่สอนบิน
ลูกนกจะไปจับคู่สร้างรังใหม่ คนจึงค่อยเก็บรังเก่า
พ่อแม่นกก็สร้างรังใหม่ที่สะอาดอนามัยดี(ว่าไปนั่น)แล้วเริ่มออกไข่
แบบนี้นกไม่ตายเลย(เจ้าของเค้าไม่อยากให้นกตายแม้ตัวเดียวครับ)
และคนงานต้องช่วยทำความสะอาดผิวผนังที่รังเกาะอยู่
สรุปว่ารังสะอาดสีขาวไม่มีเลือดปนด้วย นกก็ไม่ตายด้วย
นกไม่ทรมานด้วย นก happyเสียงลูกนกเจี๊ยวจ๊าวสนั่นโรงงาน
เพื่อนผมทำอยู่ครับมีนกในสังกัดราวๆ 3-4หมื่นตัว(<2หมื่นครัว)
จำนวนนกถูกจำกัดด้วยอาหารในป่าโดยรอบ ฝูงใหญ่มากไม่ได้
ขายรังนกแบบไม่ทำบาป ปีละหลายๆสิบถึงเป็นร้อยโล
กิโลละ 3000.............................us dollars

 

ในฝูงแกะดำอย่างน้อยก็ต้องมีแกะขาวปนอยู่บ้าง ถึงจะน้อยแต่ก็ยังมีให้มองต่างออกไป

 

อ่านแล้วเศร้า พอได้อ่านเรื่องคุณboontar แล้วก็ยิ้มได้
ผมเคยดูสารคดีของฝรั่งเรื่องหนึงเกี่ยวกับผึ้งนะครับ น่าสงสารพอกัน กว่าจะรวมทัพกันสร้างรัง กว่าจะเก็บน้ำหวานมา ดูทุกรายละเอียดเลยครับ สุดท้ายจบลงโดย คนเอารังมันเข้าเครื่องเหวี่ยงแล้วก็เอาน้ำผึ้ง กับขี้ผึ้งมาใช้ อืมม (คนภาครายการพูดปิดท้าย แบบว่า ความร้ายกาจของมนุษย์ อะไรทำนองนั้น) ดูแล้วอืมม....เลย

 

ยังแอบดีใจที่มีรังนกที่ไม่ปาบ

 

กุศลผลบุญใด ๆ ก็ตามที่ข้าพเจ้าได้ทำมาแล้ว ตั้งแต่ต้นจนถึงปัจจุบันนี้ ข้าพเจ้าขออุทิศให้<O</O​

​

 

บอกจากใจเลยนะคะ ไม่ชอบโฆษณารังนกทุกอันเลย

สิ่งดีๆที่คุณได้รับ(เพียงน้อยนิด) มาจากชีวิตทั้งชีวิตของผู้อื่น

 

ผมเคยไปเที่ยวที่อำเภอปากพนัง พอเคยได้รั้บรู้บ้างครับ
ที่ปากพนัง นกนางแอ่นอาศัยตามตึก ราคาตึกแพงร่วม
10 ล้านบาทเชียวครับ ตึกเต็มไปหมด แต่ส่วนที่โหดๆ
เข้าใจว่าตามธรรมชาติ ตามเกาะ ตามถ้ำน่ะ ไม่รู้ซิ สาธุ

 

:d วันนี้ลูกพี่ลูกน้องที่ทำรังนกอยู่เอาแบบแห้งมาให้ดูค่ะ ยังมีขนติดอยุ่เลย
เห็นเค้าบอกว่า ต้องให้มันทิ้งรังก่อนถึงไปเก็บ เพราะยังไงรังเก่ามันก็ไม่ใช้แล้ว
พอแม่นกท้องก็สร้างรังใหม่อยู่ดี เพราะถ้าไม่เก็บก็จะมีรังติดอยู่สองรังเฉยๆ

 

อนิจจา คนหนอคน หัวใจมีไหม?

 

สำหรับผม " ไม่ทานครับ " มีอาหารอย่างอื่นที่ราคาไม่สูงมากเช่นนี้ แต่คุณค่าทางอาหารครบถ้วนหรืออาจจะมากกว่าด้วยซ้ำ..ของดีมีประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องแพงเสมอไปครับ อนุโมทนาท่านเจ้าของกระทู้สำหรับบทความดี ๆ สาธุ
ฮือ ๆ สงสาร นก มันนะคะ...